GLAVNA JELA

Postovani/a
Hvala vam sto ste postali deo nase zajednice...
mozete skidati sve sto zelite bez registracije na nas forum..

[Pasirani pasulj sa haringama]

Pasirani pasulj sa haringama


Potrebno je:

250 g pasulja
2-3 haringe
4-5 glavice crnog luka
1/2 limuna
ulje
biber
so

Priprema:

Krupniji pasulj oprati i mekano skuvati sa 2-3 glavice crnog luka. Haringe očistiti od kožice i oprati od soli. Ribu sitno iseckati i pomešati sa 2 glavice sitno isečenog crnog luka i sa propasiranim pasuljom. U masu dodati po potrebu ulja i sok od limuna. Sve dobro izmešati, posoliti, biberiti, staviti na dugačku činiju i napraviti oblik vekne. U ostatak pasiranog pasulja dodati još ulja, preliti preko vekne i služiti.

::postovani, gosti i clanovi... Make RapidBelgrade more strong by donating us. Even donation can make RapidBelgrade better and bigger... You can make donation via PayPal or Payza... ::

[Močanka]

Močanka





potrebno je :

Sastojci za 4 osobe
500 g domaćeg kravljeg sira
250 ml kiselog vrhnja
2 mlada luka
1 žličica nasjeckanog kopra
1 žličica soli

priprema :

   1. Sir procijedite i dobro izradite.
   2. Dodajte mu kiselo vrhnje, sitno nasjeckani mladi luk i kopar.
   3. Posolite i sve sastojke dobro pomiješajte.

Posluživanje

Poslužite uz čvarke i svježu pogaču.

Savjet

Kiselo vrhnje možete zamijeniti gustim kiselim mlijekom.

[Aemilianus]

Lazanje sa tikvicama







SASTOJCI:
* 250 g gotovog testa za lazanje
* 400 g mladog sira
* 20 g maslaca
* 800 g tikvica
* 300 g paradajza iz konzerve
* 50 g parmezana
* 12 cvetova tikvica
* glavica luka
* 2 dl slatke pavlake
* maslinovo ulje
* so i biber.

PRIPREMA:
Tikvice operite, osušite i isecite na tanke kolutove, pa ih nekoliko minuta kuvajte u slanoj ključaloj vodi, a zatim odmah isperite pod mlazom hladne vode.

Cvetovima uklonite dršku i tučak i isecite ih na trake.

Sitno iseckani luk dinstajte u tiganju na pola količine maslaca. Pred kraj sipajte 0,5 dl vode i kuvajte dok voda ne ispari. Dodajte cvetove tikvica i dinstajte još 2-3 minuta. Posolite, pobiberite i sklonite sa ringle.

U ključaloj slanoj vodi, u koju ste sipali kašiku ulja, kuvajte testo za lazanje, ocedite i raširite na upijajući papir.

Mladi sir i slatku pavlaku dobro umutite, posolite i pobiberite.

U vatrostalnu činiju, podmazanu ostatkom maslaca, stavite red lazanja, red kreme od sira, red barenih tikvica i cvetova tikvica i red paradajza isečenog na kolutove. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sav materijal, a po vrhu nastružite parmezan.

Pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.